Trappistes
La bière Trappiste est une bière d'abbaye qui répond aux règles officielles de l’Association Internationale Trappiste. Il faut que la bière soit fabriquée dans l'enceinte de l'abbaye, par des moines (ou sous leur contrôle) et dont les bénéfices sont reversées à des oeuvres caritatives. 13 monastères ont aujourd'hui le label Authentic Trappist Product, et 5 d'entre eux sont belges.
