NEIPA

Les New-England IPA, ou NEIPA pour les intimes, sont une variation du style IPA qui prend sa source du côté de la côte Nord-Est des USA, en Nouvelle-Angleterre dans le Vermont. Ces India Pale Ale bien chargées en houblon pousse encore plus loin le jeu des arômes, pour une amertume légèrement moindre que le veut le style classique. Dernier twist : la bière NEIPA est brassée avec de l'avoine, ce qui confère à sa robe un aspect trouble et laiteux, et une vraie douceur sur la langue.
Bière Pico Bello - Brasserie Brussels Beer Project

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Bière Tundra - Brasserie Wicklow Wolf

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