Bellerose
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De jolis arômes de céréales se révèlent au nez, accompagnés de pointes finement épicées et houblonnées. A noter également, la présence discrète d’arômes agrumés pour compléter le tableau. En bouche, c’est plutôt rond voire légèrement sucré, et contrebalancé par de solides pointes d’amertume. L’équilibre est là, pas de doute. Les saveurs céréalières sont toujours de la partie et apporte un joli corps lors de la dégustation. La finale est assez longue, simple et légèrement amère. Une belle réussite que cette artisanale française !
Elle sera délicieuse en accords mets-bières avec un tajine, du saumon grillé ou une tarte citron meringuée.
| Pays | France |
| Brasserie | Des Sources |
| Style | Bière de garde |
| Alcool |
6,50% |
| Amertume | 29 |
| Couleur | Blonde |
Bellerose Blonde, bière extra-médaillée
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- Concours alimentaire international de Tokyo : OR - 2013
- Salon de l'agriculture Paris : OR - 2011
- Salon de l'agriculture Paris : OR - 2012
- Salon de l'agriculture Paris : ARGENT - 2017
- Concours des restaurateurs internationaux de Lyon : ARGENT - 2015
- Australian International Beer Awards : ARGENT - 2013
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